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Lanzan una lista de precios para 36 frutas y verduras
Lo hará el Mercado Central, por indicación de la Secretaría de Comercio, en el marco de la pelea del Gobierno por contener la inflación
15 de noviembre de 2006
La lucha del Gobierno por contener lainflación abrirá este miércoles en un nuevo capítulo.

El Mercado Central lanzará hoy una lista de precios sugeridos para 36 frutas y verduras, que deberían volver a sus valores de setiembre pasado. "Son los productos de mayor consumo, los mismos que mide el Indec", señalaron ayer fuentes de la secretaría de Comercio, de la que depende ese Mercado.

Los productos frescos fueron los que más impulsaron el mes pasado la estratégica canasta de alimentos, que es la que define el rumbo de la inflación. Las verduras aumentaron un 3,1% y las frutas, un 10,8%. Apuntando a ese resultado, el martes se conoció que el Mercado Central de Buenos Aires pasaría a funcionar bajo la órbita del secretario de Comercio, Guillermo Moreno. Y una de las primeras medidas que el funcionario anunciará para el sector serán estas listas.

"No son listas de precios máximos, sino de precios sugeridos", aclaran en Comercio. Las rebajas, sin embargo, alcanzarían hasta un 40 por ciento, como es el caso de la manzana: a través de un acuerdo que se difunde hoy, los productores la ofrecerán a $1,40 a nivel mayorista, para que salga al público a $1,90, contra 2,84 de la última medición del Indec.

No es el único caso que tendrá que registrar rebajas importantes. El limón, por caso, cerró octubre a 1,39, contra 1,21 de setiembre. A ese valor deberá retrotraerse. En octubre, el zapallo estaba a 1,39 y un mes antes, 1,26. La banana, pasó de 2,08, a 2,38. El tomate, de 1,70 a 2,49

"Justamente el tomate ya empezó a bajar —señalan en Comercio—. Esta semana entraron los tomates de la zona de La Plata, el mayor productor del país, y así se compensa la suba del 46% que se había registrado entre setiembre y octubre".

La lista de precios sugeridos se conocería en su totalidad hoy, en el Mercado Central.