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Arcos Dorados y su plan sobre bienestar animal
La franquicia McDonald's se compromete a mejorar el bienestar animal en la cadena de suministro de carne porcina
17 de abril de 2014
Arcos Dorados, la franquicia McDonald's, presentó sus planes para incrementar su liderazgo en pro del bienestar animal en la cadena de suministro.

Anunció que solicitará a los proveedores de carne porcina que presenten planes documentados dentro de los dos años para limitar el uso de jaulas de gestación de cerdos y que opten por el sistema de criaderos grupales como alternativa.

A fines de 2016, todos los productores de la carne porcina que adquiera Arcos Dorados, la franquicia McDonald´s más grande en América Latina, deberán presentar planes documentados de su adhesión al sistema de criaderos grupales para sus animales. Para ello, Arcos Dorados está trabajando en estrecha colaboración con productores, proveedores y otros interesados para evaluar la forma de respaldar a los productores que están adoptando este sistema de gestación grupal.

“Tenemos una gran relación con nuestros proveedores y confiamos en ellos, compartimos el compromiso de llevar a cabo prácticas de bienestar animal", dijo Horacio Sbrolla, Vice Presidente de la Cadena de Suministro de Arcos Dorados América Latina. El objetivo fue desarrollado a partir de los aportes de sus proveedores, productores de carne porcina, expertos en bienestar animal y McDonald´s Estados Unidos.

El movimiento en América Latina persigue el compromiso de McDonald's Estados Unidos para eliminar el uso de las jaulas de gestación en sus cadenas de suministro para 2022.

Elissa Lane, subdirectora de Humane Society International (HSI) Farm Animals, dijo que el anuncio de “Arcos Dorados’ es importante y prometedor. Nosotros respaldamos los esfuerzos para el desarrollo progresivo del sistema de criaderos grupales para cerdos, y esperamos trabajar juntamente con Arcos Dorados en los próximos años para mejorar el bienestar animal.”

Temple Grandin, famosa científica especialista en bienestar animal de la Universidad del Estado de Colorado y miembro del Consejo de Bienestar Animal McDonald's, dijo: "Este primer paso impactará en 20 países en América Latina y el Caribe. El esquema presentado por Arcos Dorados promoverá la investigación y la identificación de mejores alternativas de criaderos grupales, al tiempo que asegurará mayores niveles de bienestar animal. Se trata sólo del primer paso, pero en la dirección correcta. Mi reconocimiento para Arcos Dorados por su liderazgo en el tema dentro de América Latina".