Un equipo de 80 personas de Sodexo, empresa líder en servicios de Alimentación y Facilities Management en el mundo, está trabajando intensamente en el desafío logístico de crear la infraestructura de soporte requerida para las 2 semanas de aventura Dakar en las áreas más remotas y recónditas de Argentina y Chile.

Sodexo ya está calentando motores para el rally Dakar que se desarrollará en Argentina y Chile entre el 3 y el 17 de enero del 2009, en su primera edición sudamericana.

El Dakar llevará a los amantes de la aventura a una gran vuelta de 9 mil kilómetros, desde Buenos Aires, hacia los llanos de la Patagonia para luego cruzar la Cordillera de los Andes, aventurarse en Chile y finalizar su trayecto nuevamente en nuestro país.

Diariamente 2500 personas provenientes de más de 50 países � incluyendo a los 950 competidores y sus respectivos equipos de apoyo - requerirán de un servicio completo de alimentación para lo cual Sodexo, empresa líder mundial en servicios de Alimentación y Facilities Management, ha dispuesto de un gran equipo que desarrollará procesos logísticos y nutricionales adecuados a las necesidades de esta magnífica hazaña.

Para lograr el gran desafío geográfico del Dakar 2009, Sodexo tendrá tres caravanas de camiones cocina y de transporte de alimentos, que entregarán servicios las 24 horas durante los 14 días de duración del rally. Además, un equipo de nutricionistas ha diseñado los planes de alimentación para corredores y staff de acuerdo a sus necesidades calóricas y a las condiciones climáticas de cada geografía. En total se entregarán 115.000 servicios de comida y 300.000 litros de bebida. Nuestros 14 camiones recorrerán 60.000 kms transportando 160.000 kilos de alimentos.

Sodexo es una empresa que llega donde están las necesidades reales de los clientes, adaptándose no sólo a su negocio sino también a la geografía donde se desarrolla. Por eso el expertise en Sitios Remotos, donde brindamos alimentación y servicios de mantenimiento a gran cantidad de empresas que operan en condiciones extremas, como campamentos de exploración petrolera, minas, plataformas offshore, etc., nos permitirá entregar a los competidores y sus equipos, un servicio de calidad y reconocido a nivel mundial por su eficiencia�,

Además, y para ser consecuentes con las políticas de Responsabilidad Social que caracterizan a Sodexo, la empresa entregará empleos en cada sitio donde monte su infraestructura y adquirirá amplios volúmenes de productos locales para abastecer sus cocinas, ayudando a los microempresarios de las zonas.