Un sondeo de la consutora Focus Market reveló que, entre enero y agosto de este año, el ránking de los mayores aumentos de precios entre productos de consumo masivo estuvo liderado por la harina 131%, las pastas secas 44 % y el aceite 45%.

Por su parte, las galletitas saladas aumentaron un 45%, las yerbas 36%, la mayonesa 37% y el detergente hasta un 38%. También otros productos de la canasta como los jugos líquidos treparon 35%, el té 39,3%, las gaseosas 27%, los pañales 29,9% y los condimentos, hasta 35%.

La consultora realizó una selección de 305 productos de diferentes marcas y presetaciones para evaluar la evolución de sus precios.

"Si se comparan los aumentos que hubo entre este agosto y agosto del año pasado, los alimentos que lideran el ranking también son las harinas, los fideos secos y el aceite, básicamente por el impacto que han tenido por la devaluación", señaló Damián Di Pace, analista de Focus Market.

Los aumentos que vienen tomando los alimentos se hicieron más evidentes en el último dato del INDEC, sobre la inflación de agosto. "Se sigue destacando la persistencia de la inflación de alimentos, que se mantiene por encima del 4% por tercer mes consecutivo, alcanzando el 33,5% interanual", analizaron los economistas de la consultora ACM.

En septiembre, los alimentos siguen presionando el nivel de la inflación mensual. Según la consultora Ecolatina, los alimentos aumentaron por encima del resto, durante la primera quincena: en torno del 7%, En este caso, impactados por una suba del tipo de cambio más violenta que en los meses anteriores.