El gobierno nacional presentó en sociedad los lineamientos generales del esperado Plan de Desarollo Ganadero.

Incluirá subsidios por un total de 860 millones de pesos en cuatro años, con el fin de aumentar el stock vacuno en 1.400.000 terneros anuales y contribuir a sostener la caída de precios.

El objetivo es alcanzar en cuatro años 5,5 millones de nacimientos más en ganado vacuno, mejorando la tasa de eficiencia del 24,5 a 27 por ciento, con una faena mínima de 15,7 millones de cabezas por año, indicó el Ministerio de Economía.

Con esta iniciativa, que incluye un cambio drástico en el mecanismo de comercialización entre frigoríficos, matarifes y carnicerías para adecuar los distintos tipos de corte a la demanda de cada barrio, el gobierno espera descomprimir la disputa que viene manteniendo por los precios desde hace varios meses.

También espera alcanzar, para el 2010, que la producción de carne aumente de 3,06 a 3,61 millones de toneladas, e incrementar el peso de faena de 215 a 230 kilogramos de carne por res.

Economía dijo que, además, se busca subir la cantidad de faena anual de 14,2 a 15,7 millones de cabezas.

Ahora, los distintos representantes de la cadena cárnica tendrán 15 días para evaluar la propuesta y hacer llegar sus inquietudes al gobierno.

Los fondos comprometidos, canalizados a través del Banco Nación, serán destinados a pequeños y medianos productores que poseen hasta 1.000 cabezas de ganado.

La ministra de Economía, Felisa Miceli, y el secretario de Agricultura, Miguel Campos, presentaron la iniciativa ante representantes de los productores, frigoríficos y trabajadores de la carne.

El plan fija tres categorías de apoyo a productores: los que tienen entre 150 y 250 cabezas de ganado; entre 250 y 500; y entre 500 y 1.000, a los cuales destinará 174 millones de pesos en asistencia directa y otros 43 millones en apoyo diferenciado por año.