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23 de junio de 2025
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Celíacos: consejos para hacer las compras
7 de mayo de 2010
Los celíacos sufren de intolerancia total y permanente a las proteínas contenidas en el gluten del trigo, avena, cebada y centeno (TACC). Estas proteínas afectan directamente el intestino delgado encargado de la absorción de los nutrientes. Este trastorno no siempre es sintomático y afecta la salud de quien lo sufre si no se sigue de por vida una dieta estricta libre de TACC.

El 5 de mayo se conmemoró el Día Internacional del Celíaco, por eso LeShop, el Súper por Internet (www.leshop.com.ar), y la Asociación Celíaca Argentina brindaron los siguientes consejos para realizar compras seguras:

�Verificar qué alimentos son aptos para celíacos. Ya que no todos están rotulados, consultar los listados de alimentos Libres de Gluten (sin TACC)
�Identificar dónde se pueden conseguir los alimentos Apto Celíacos
�Asegurar que el comercio tome los recaudos necesarios para evitar la contaminación cruzada
�Evitar la compra de alimentos sueltos que puedan estar en contacto con otros cereales tóxicos para celíacos
�Almacenar los alimentos en lugares separados o bien cubrirlos para resguardarlos del contacto con TACC

LeShop cuenta con una góndola especial Apto Celíacos con más de 250 productos que van desde premezclas, alimentos frescos, pastas, golosinas y cerveza hasta bibliografía con recetas. Estos productos son almacenados y tratados con especial cuidado para evitar la contaminación cruzada y son entregados en bolsas especiales para identificarlos apropiadamente. De este modo, el cliente puede estar tranquilo de estar realizando una compra segura. Además, del 3 al 9 de mayo LeShop ofrecerá un 25% de descuento en su categoría �Apto Celíacos�.

Los clientes destacan �en LeShop encuentro variedad, calidad y seguridad de que son productos aptos, fabricados por empresas reconocidas. Me simplifica la compra tener todo en un solo lugar y recibirlo en mi domicilio en el horario elegido. Además de comprar de una manera más rápida, hay descuentos importantes en estos productos que de por sí son muy caros� (Daniela del Bianco, DNI 24.099.676).