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20 de abril de 2024
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Se entregaron los Premios Innovar 2008
25 de octubre de 2008
Se entregaron los premios a los ganadores de las 7 categorías de Concurso Nacional de Innovaciones INNOVAR 2008, organizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva. En esta edición 46 ganadores recibieron premios que van desde los $3.000 a los $10.000.

Además de los premios de cada categoría, entre los ganadores se eligió el proyecto galardonado con el Premio INNOVAR. Esta vez fue compartido por dos participantes: Carlos José Mario Bertelegui, con su Alerta temprana de niebla , y Graciela Font de Valdez, a cargo del Desarrollo de un fermento láctico para el biocontrol fúngico en panificados. Cada uno de ellos se llevará $10.000 pesos, además del premio de su categoría.

La Alerta temprana de niebla es un sistema compuesto por celdas, capaz de medir la densidad de niebla entre dos puntos con una separación de hasta 200 metros y transmitir la información al correspondiente peaje. Se trata de un dispositivo fácilmente adaptable a distintos tipos de sistemas viales. Esta innovación creada por el santafecino Carlos Bertelegui ya posee prototipo.

ConNatur es el nombre del fermento láctico cuyo desarrollo fue presentado por Graciela Font de Valdez, científica tucumana. Este fermento bioconservante semilíquido contiene ingredientes naturales de bajo costo y cepas lácticas antifúngicas. ConNatur es una alternativa biotecnológica innovadora, ya que permite reducir los aditivos conservantes y mejorar la calidad integral del pan.

Los premios fueron otorgados por categorías: diseño industrial, producto innovador, investigación aplicada, innovaciones en el agro, diseño grafico, videogames argentinos y premio Innovar.