La Ciudad de Buenos Aires permitirá que bares y restaurantes pongan mesas y sillas en las veredas con servicio de mozos, y retomar las obras en construcción. Lo anunció el jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, tras una reunión con el presidente Alberto Fernández y el gobernador bonaerense, Axel Kicillof.

"La tasa de contagiosidad está en un promedio de 1, la ocupación de camas de terapia intensiva está en el 60%, estable. Esta estabilidad en un nivel alto nos preocupa, pero es un dato alentador porque la hemos podido mantener a pesar de que se han sumado actividades y completado otras que ya venían funcionando", dijo.

Rodríguez Larreta destacó que la gente "se sigue cuidando".

Para esta nueva etapa de la cuarentena, quedaron afuera las posibilidades de que vuelva a trabajar el personal doméstico o que "blanqueen" las reuniones en espacios públicos. Algo que ocurre en la práctica pero que no está autorizado. Pero Nación no dio el visto bueno para darles permiso oficial. En cuanto a lo que sí se flexibilizará, el jefe de Gobierno explicó que se priorizan las actividades al aire libre porque son las que menos riesgo de contagio implican. Por eso, sostuvo, se avanzará con la gastronomía al aire libre.

Cada local, entre ellos bares, cervecerías, restaurantes, deberán presentar su propuesta teniendo en cuenta que se garantice la distancia social.

Las mesas estarán ubicadas a 1,7 metro unas de otras. El requisito principal es que estén al aire libre, ya sea en la vereda o en patios o terrazas propios del local.

Si hace falta, aseguró el jefe de Gobierno, se restarán carriles a las calzadas para darle más lugar a los locales gastronómicos para ubicar las mesas y sillas.

Por otra parte, Rodríguez Larreta anunció la reactivación de la construcción privada en obras de más de 5 mil metros cuadrados y/o que estén a menos de 90 días de finalizar. Dijo que ya tienen un protocolo y que se reunirán con la UOCRA la semana próxima para ajustar los detalles.

Estas flexibilizaciones entrarán en vigencia la semana próxima, cuando se publique el protocolo para cada una en el Boletín Oficial de la Ciudad.

Rodríguez Larreta anticipó que están evaluando protocolos para que los templos puedan hacer algún tipo de celebración. Y que la idea es presentar la propuesta al Gobierno nacional, que es el que deberá autorizarlos.

En los locales gastronómicos a los servicios de delivery y “para llevar” se suman las mesas al aire libre con atención de mozos a partir de esta semana, con la publicación del protocolo correspondiente. Esto abarca desde mesas en las veredas hasta en patios y terrazas del local. Se comienza con los locales que ya tienen permiso para mesas (“area gastronómica aprobada”), previa validación en la web del Gobierno porteño. El resto debe tramitar una habilitación para las mesas en esa misma web.

No podrá haber servicio alguno en los salones internos. Además, se debe inhabilitar el acceso a áreas de juegos.

La distancia mínima entre personas debe ser de al menos 1,5 metro. Hay que llevar al mínimo posible la convivencia simultánea en un mismo espacio físico. Tanto el personal de los locales gastronómicos como los clientes deberán utilizar tapabocas.

En caso de que los establecimientos no cuenten con un acceso directo desde el exterior al patio o terraza, se deberá demarcar un pasillo libre de objetos que contemple ambos sentidos de circulación. Se debe evitar la permanencia de personas en la vía de circulación.

Cada mesa debe tener un radio propio libre de 1,7 metro cuadrado respecto de otras. La circunferencia que delimite cada una de ellas debe separarse por 1,5 metro respecto de otra, medido desde sus límites. Las mesas deberán ser como máximo para cuatro personas.

Se debe colocar un punto de higienización con alcohol en gel o sanitizante en cada uno de los espacios.

Las mesas deberán desinfectarse luego de que se retire cada comensal antes de que se siente uno nuevo.

Los locales deberán contratar un seguro de responsabilidad civil para las mesas en las veredas o ampliar el que tengan para que las cubra. Como en todas las actividades que se fueron habilitando, se recomienda el uso de medios de pago electrónicos. En caso de que el pago se realice a través de tarjetas de crédito o débito, se deberán con solución de agua y alcohol. Lo mismo habrá que hacer con el posnet. También se aconseja usar mamparas o pantallas en las cajas que aseguren la protección del empleado y del cliente.

Los trabajadores deberán contar con reposición de Elementos de Protección Personal (EPP) y kit de desinfección húmeda. Este último consiste en agua y detergente para la limpieza y una solución de 10 ml de lavandina en un litro de agua para la desinfección.

Los trabajadores no pueden usar el transporte público.

Cada local gastronómico deberá implementar las medidas de limpieza, desinfección general y prevención en instalaciones, cocinas, salones y sanitarios, y tratamiento de residuos y recepción de mercaderías, tal como las indique el protocolo.

En cuanto a las obras en construcción, se autorizan las obras mayores a 5.000 m2 o las más chicas, a las que les falta hasta 90 días para su terminación.

Las obras se podrán desarrollar de lunes a viernes de 10 a 19 y los sábados de 10 a 14. En el lugar de trabajo deberá estar garantizada una distancia de 1,5 metro entre las personas. Y habrá que reducir al mínimo posible la convivencia simultánea de trabajadores en un mismo espacio. El uso de tapabocas será obligatorio para todos.

La jefatura de obra debe conformar cuadrillas operativas previendo las suficientes separaciones entre los puestos de trabajos activos, con un factor de ocupación máximo de una persona cada 4 a 6 metros cuadrados, manteniendo 1,5 metro de separación.

Se debe priorizar el trabajo autónomo y aislado. Y adecuar las diferentes tareas en turnos rotativos de trabajo. Los trabajadores deberán contar con reposición de Elementos de Protección Personal (EPP) y kit de desinfección húmeda. No podrán usar el transporte público.