26 de abril de 2024
Seguinos en
Últimas noticias
Jornadas de capacitación profesional de la AHT
14 de junio de 2008
Los días 25 y 26 de junio, en el Hotel Meliá Buenos Aires, la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), organizará las Jornadas de Capacitación Profesional “Innovación en el Sector Hotelero Argentino-Cómo aprovechar las oportunidades en un momento de cambio”, a cargo de Ramón Estalella y Jaime Pons.
Sobre los disertantes, hay que saber que Estalella es Secretario General de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y Secretario General del Instituto Tecnológico Hotelero de España (ITH), mientras que Pons es Director del Departamento de Marketing y Proyectos del ITH.
La temática a desarrollar durante el primer día del evento, que cuenta con el auspicio de la Secretaría de Turismo de la Nación, estará centrada en la revolución de Internet y el nuevo marketing turístico. Pocos son los que desconocen el poder e importancia que el concepto Web/Travel 2.0 esta adquiriendo en la gestión del sector turístico.
Es por ello que desde hace más de dos años, el ITH comenzó a introducir este aspecto en sus ponencias con la intención de adelantarse a este fenómeno que, sin duda, ha despertado un gran interés entre el sector turístico mundial.
El sector hotelero y los destinos turísticos son conscientes que los clientes tienen cada vez más, herramientas que ayudan a los potenciales visitantes a obtener información de los hoteles y destinos que no vienen a través de los canales tradicionales (portales turísticos, agencias de viajes, webs de hoteles, etc.) por lo que se hace necesario conocer detalladamente cuáles son estas herramientas y cómo son utilizadas por los potenciales clientes.
En el segundo día del encuentro, el jueves 26, se abordará el tema de la innovación en gestión del Departamento de cocina, buscando el equilibrio entre la reducción de costos y el mantenimiento de la calidad y el servicio personalizado.
La exposición del tema tomará en cuenta a la innovación como vía imprescindible para afrontar los retos a los que se enfrenta el sector turístico, presentando algunos ejemplos de hoteles que sirvan al hotelero para conocer la manera de gestionar mejor y poder reducir costos de gestión. En esos ejemplos se verá que “no debemos confundir innovación con tecnología”, sino que se puede innovar en otros aspectos, y en este caso, en el departamento de Cocina y Restauración.
Esta importante iniciativa sin lugar a dudas significará una ocasión propicia para que los profesionales del sector hotelero, en particular, y del Turismo en general, se interioricen sobre las últimas tendencias y puedan debatir sobre la realidad que atraviesa la Industria de la Hospitalidad, sus oportunidades y sus perspectivas de futuro, a partir de la vasta experiencia de los disertantes y su reconocida trayectoria.
Sobre los disertantes, hay que saber que Estalella es Secretario General de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y Secretario General del Instituto Tecnológico Hotelero de España (ITH), mientras que Pons es Director del Departamento de Marketing y Proyectos del ITH.
La temática a desarrollar durante el primer día del evento, que cuenta con el auspicio de la Secretaría de Turismo de la Nación, estará centrada en la revolución de Internet y el nuevo marketing turístico. Pocos son los que desconocen el poder e importancia que el concepto Web/Travel 2.0 esta adquiriendo en la gestión del sector turístico.
Es por ello que desde hace más de dos años, el ITH comenzó a introducir este aspecto en sus ponencias con la intención de adelantarse a este fenómeno que, sin duda, ha despertado un gran interés entre el sector turístico mundial.
El sector hotelero y los destinos turísticos son conscientes que los clientes tienen cada vez más, herramientas que ayudan a los potenciales visitantes a obtener información de los hoteles y destinos que no vienen a través de los canales tradicionales (portales turísticos, agencias de viajes, webs de hoteles, etc.) por lo que se hace necesario conocer detalladamente cuáles son estas herramientas y cómo son utilizadas por los potenciales clientes.
En el segundo día del encuentro, el jueves 26, se abordará el tema de la innovación en gestión del Departamento de cocina, buscando el equilibrio entre la reducción de costos y el mantenimiento de la calidad y el servicio personalizado.
La exposición del tema tomará en cuenta a la innovación como vía imprescindible para afrontar los retos a los que se enfrenta el sector turístico, presentando algunos ejemplos de hoteles que sirvan al hotelero para conocer la manera de gestionar mejor y poder reducir costos de gestión. En esos ejemplos se verá que “no debemos confundir innovación con tecnología”, sino que se puede innovar en otros aspectos, y en este caso, en el departamento de Cocina y Restauración.
Esta importante iniciativa sin lugar a dudas significará una ocasión propicia para que los profesionales del sector hotelero, en particular, y del Turismo en general, se interioricen sobre las últimas tendencias y puedan debatir sobre la realidad que atraviesa la Industria de la Hospitalidad, sus oportunidades y sus perspectivas de futuro, a partir de la vasta experiencia de los disertantes y su reconocida trayectoria.